山椒の実のスーっとしびれるような辛味がごはんのお供にピッタリ!
家庭で手軽に作っていただきたい簡単なちりめん山椒の作り方をご紹介します!

はるさん
今日は市販の下茹でした実山椒を使いますが、実山椒が出回る時期にまとめて下ごしらえしておけば1年間冷凍保存できますので、旬の時に見かけたら手に入れてくださいね。

はるさん
実山椒のつくだ煮を代用してもいいですよ◎

はるさん
材料表に実山椒の下ごしらえ方法ものせておきますね~


材料

作り方










はるさん
ほかほかごはんのお供に、お茶漬けやおにぎりにも◎
ぜひ作ってみてくださいね♪